走过一路颠簸崎岖弯路、踏上海拔2000多米的山区、看到亩亩农田扑面而来……12月21日至23日,12位来自全国各地的肯德基WOW会员代表齐聚云南,参加“WOW会员2017云南公益行”,探访“捐一元”公益项目在云南大理的受助学校,并亲手挖掘高原土豆,体验爱心土豆的物流分拣,感受肯德基创新公益项目“爱心土豆”如何帮助当地人民增加收入,亲身感受土豆走出去,希望走进来。

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作者|:比由技术工场

WOW会员齐聚云南探访“捐一元”项目

对于新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县皮拉力乡也依力干小学的师生而言,6月22日是个好日子。校园里来了许多和善的叔叔阿姨,他们还带来了营养美味的牛奶和鸡蛋。

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WOW会员公益特权探访“捐一元”爱心土豆田

“捐一元”项目受助地之一的太平村中心完小,位于云南省大理州洱源县牛街乡,共有学生195名。2008年时,为了帮助像太平村中心完小这样的贫困学校改善学生营养,肯德基所属百胜中国携手中国扶贫基金会发起了“捐一元、献爱心、送营养”公益项目,号召消费者在每年募捐季期间,捐出一元钱,帮助贫困地区的孩子营养加餐。10年来,“捐一元”项目已累计筹集善款超1.7亿元,为云、贵、川、湘等10省份贫困地区学生提供了3500多万份“牛奶+鸡蛋”营养餐,并为840余所贫困地区学校提供“爱心厨房”设备,受益儿童超过50万。

爱心探访团参观爱心厨房,亲眼见证“捐一元”善款变为烹制热腾腾营养餐的厨房设备

从一元到亿元,肯德基的爱心之旅与时代共同进步,2017年夏天起,在“捐一元”项目基础上,肯德基面向广大WOW会员们发起了饱含创新与爱意的“爱心土豆”公益售卖活动,将来自云南“捐一元”受助地的优质高原土豆纳入肯德基超级APP的电商平台,面向广大消费者售卖,除包装物流成本外,售卖土豆所得款项全部返还农户,为贫困地区的农户们增加收入和迎来更美好的生活。

“爱心土豆”公益售卖,帮助贫困地区农户改善生活条件

百胜中国首席执行官潘伟奇(Micky
Pant)、中国扶贫基金会执行副会长王行最、新疆自治区纪委常委阿迪力-艾力、阿克陶县委书记谷文胜等领导,与百胜中国员工代表一起来到了这所位于中国西北边陲的乡村小学,将凝聚着千万消费者与百胜中国员工爱心的营养餐分发到全校430多名小学生手里。同时,百胜中国为该校捐赠的一套全新“爱心厨房”设备也已安装完毕,从此之后,孩子们可以在学校吃上更营养更健康的餐食。

说到土豆,在吃货界简直是神一般的存在。

爱心探访变身“创意土豆趴”同挖土豆共享山间美好滋味

为了让广大会员见证“捐一元”的公益力量,一个月前,肯德基向众多的WOW会员发出了探访“捐一元”受助地,亲手挖一颗爱心土豆的邀请。公益探访召集令一经发出,便获得众多WOW会员的积极响应。最终来自全国不同城市的12位WOW会员代表以极大的诚意和公益心获选成为代表,踏上公益之旅。

活动当天,在太平村中心完小,WOW会员爱心探访团在校长和工作人员的带领下参观了“捐一元”项目捐助的爱心厨房,亲眼见证了广大爱心人士捐出的“一元”,化身成为孩子们做出热腾腾营养餐的厨房设备。会员们还到学生家进行了家访,对当地孩子们的生活状况有了更直观的认识。

WOW会员走进学生家中,送上关怀和鼓励

扛起锄头,拿起铲子,背上竹筐,戴上棉线手套……WOW会员们还随孩子一起来到田间,分成五支队伍,体验起了农户生活。“挖土豆的时候保护好你们,也保护好土豆。”在村委会一席幽默的欢迎词后,一场热火朝天的挖土豆大赛开始了。为了全力迎接这场爱心赛,孩子们还特地穿上了鲜艳的白族服,戴上寓意风花雪月的白族帽。

WOW会员和孩子们同心协力挖土豆

“哇!好水灵的土豆!”一锄下去,硕大的土豆探出大半个身子,把土豆外边的泥土拍开,一颗颗土豆送进了装袋里。阳光照耀下的田园时光让大家兴奋不已。很多WOW会员都是第一次挖土豆,这时孩子们就化身成了小老师,教大家怎样巧用锄头,怎样完整的挖出土豆。“向日葵队180公斤!”、“坚强的土豆队144公斤!”……原本安静的土豆田充满了加油和欢呼,挖土豆大赛的输赢已经不再重要,看着这些被土豆填满的一袋袋、一筐筐辛勤劳作成果,WOW会员们和孩子们的脸上都绽放出满足的笑容。

爱心第一,比赛第二,挖土豆大赛收获满满

午后,作为此次活动的又一“重头戏”,一场“创意土豆趴”在太平村中心完小热闹开启。群龙取土豆、WOW桶运土豆、快刀削土豆、土豆造型大PK等游戏环节一一上演。大家还一同DIY创意土豆料理下午茶,纷纷使出十八般武艺,蒸、烹、煮、炒、炸齐上阵,地三鲜、咖喱土豆、秘制土豆泥、土豆吐司汇……一道道花样十足的土豆料理飘着香味出锅。大家坐在一起你一口我一口,分享着团队劳动的成果。“这些小小的土豆,看似平常无奇,但却能爆发出无限的美味,就像爱心一样,只要凝聚在一起,就会拥有强大的力量!”来自广州的WOW会员说。

“创意土豆趴”上,孩子们各出奇招DIY“土豆料理下午茶”

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清蒸、凉拌、香煎、油炸、拔丝……

土豆物流集散地“上岗”体验  让土豆走出去让希望走进来

作为电商公益项目中的重要一环,爱心土豆最终需要物流中心的助力才能来到消费者身边。在探访活动的最后一天,WOW会员代表们一同来到“爱心土豆”项目的物流集散地,在这里工作人员定期都会将收上来的土豆进行分拣和包装,并贴上爱心卡片。活动现场,会员们在参观了解“爱心土豆”常规的分装情况后,也兴致勃勃地“上岗体验”。挑选土豆称重装袋、轻手束口仔细包装、放入爱心卡片封箱……整个土豆分拣包装的“流水线”就这样完成了。“这些土豆来自捐一元在云南的受助地,我为它们打call。”WOW会员们还暖暖地在土豆包装中放入了自己挖土豆的照片,带着质朴而沉甸甸的祝福,让这份“既有颜值又有爱心”的美好从田间来到消费者的餐桌前。

WOW会员“上岗体验”土豆分装“流水线”

爱心探访团的WOW会员活动后感慨万分,来自上海的会员说,“没想到平日里随手献出的一元爱心,居然可以为孩子带来这么多的改变,这么多的希望!这次探访体验到了土豆走出来的整个流程,让人感受到爱心土豆的力量!”肯德基相关项目负责人也表示,“捐一元是我们一直坚持的长效公益项目,在此基础上,我们还将以更多创新公益的方式,号召更多爱心人士参与公益,带给会员们更多美好的公益体验,大家一起付出爱心,帮助困境中的孩子迎来更好的未来!”

为贫困地区的孩子添加营养餐,是百胜中国旗下公益项目“捐一元”的核心使命,该项目百胜中国一做就是十年。“捐一元”项目由中国扶贫基金会携手百胜中国于2008年共同发起,通过百胜中国旗下遍布全国的肯德基、必胜客等餐厅向社会劝募,号召消费者捐出一元钱,帮助贫困地区的孩子每天能吃上牛奶和鸡蛋。此次新疆之行,标志着“捐一元”项目第十年活动正式启动。

土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆炖排骨……

10年坚持,积“一元”成“亿元”

做法高达100多种上不封顶。

在新疆也依力干小学发餐现场,孩子们脸上洋溢着幸福的笑容。百胜中国首席执行官潘伟奇先生看到学生们拿到营养餐后开心的笑脸,欣慰地说道:“我很高兴能来到也依力干小学,把营养餐送到孩子们的手上。今年是‘捐一元’项目成立的第10个年头,很荣幸能为顾客和员工提供这样一个平台,为贫困地区的孩子提供帮助。一元钱看似微小,但众多的一元钱汇聚起来,就能为孩子们创造更健康、更美好的未来。2016年,短短3周时间,‘捐一元’项目筹集的善款就超过了2,250万元。”

但是如果365天顿顿吃土豆,吃腻了不说,也没有足够的营养。

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有这样一个小山坳,深藏于云南昆明寻甸县联合乡,海拔2430米,全年日照充足,昼夜温差大。

“捐一元”是国内最早用“众筹”方式运作的公益项目之一。早在2008年,百胜中国就以“一元”的低门槛和餐厅便捷的渠道号召消费者参与公益。坚持十年的爱心接力,已将一元小善做成了“一人捐带动亿人捐,捐一元促成捐亿元”的大爱。

得益于得天独厚的地理环境和自然环境,在这“云深不知处”中,一颗颗口感软糯的高品质云南红土豆生长着。

该项目自启动以来,已成为公众持续性捐赠平台。项目开展至今,已累计有超过1亿人次的消费者在百胜中国旗下的餐厅门店直接参与募捐,是目前中国参与人数最多的公众性募捐项目之一。该项目累计筹集的善款已经达到1.5亿元,共为四川、云南、贵州、湖南等8省份部分贫困地区学生提供了3000多万份“牛奶+鸡蛋”课间营养餐,并为750余所贫困地区学校提供“爱心厨房”设备,项目受益孩子超过40万。

本来这该是老天赏饭吃的福地,但交通闭塞、销路缺乏的硬伤让当地人苦不堪言。卖不出去的土豆无法帮他们维持生计,落后的经济状态让孩子们的营养状况得不到改善。

看得见的是一笔笔的捐款和无数受益的孩子,看不见的是百胜中国与中国扶贫基金会十年的坚持与努力,以及近亿人次的公众的热情参与。将善意汇集在一起,跨越城市山川,送给最需要帮助的人。百胜中国为之付出了大量的心血。

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发餐仪式上的中国扶贫基金会执行副会长王行最高度认可百胜中国十年如一日的坚持,他代表基金会授予百胜中国“优秀战略合作伙伴”的称号。王行最副会长说:“‘捐一元’项目能取得如今的成果,与百胜中国及其全体员工的努力和投入分不开。通过前9年共同的推进,该项目所倡导的‘人人公益’和‘勿以善小而不为’的公益理念已被越来越多的公众接受。”

于是,有两位来自云南山区的小朋友捧着土豆,登上了肯德基超级APP,成为“捐一元”受助地爱心土豆售卖活动的小小代言人。

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他们手里拿着亲自挖出来的土豆,为自己家乡出产的农产品代言,帮助当地农户和他们的孩子增加收入、改善生活。

10年坚持精准扶贫,改善贫困儿童营养状况

肯德基超级App上售卖的爱心土豆是经过国家有关职能部门检测认证的农产品,因为生产条件优越又远离污染,口味、品质都有独到之处。

“捐一元”项目在2008年创立之初,中国扶贫基金会和百胜中国就开展了各方面的考察和调研,希望该项目能“精准”扶持到真正有所需的人群。调查和研究显示,牛奶和鸡蛋含有儿童成长的必需营养元素。因此,有效改善我国贫困地区儿童的营养健康状况,并为孩子提供牛奶和鸡蛋,成为百胜中国“捐一元”项目的主要内容之一。10年来,从营养餐的补充到爱心厨房的设立,在扶贫对象、资金使用、扶贫方式、项目成效上力求“精准”,在扶贫方式上不断思考与创新。

肯德基爱心农产品的开发是一个有挑战但有意义的过程,而这种有益的电商公益O2O模式一旦建立,便可成为品牌长期助力公益的有效手段。

专家指出,儿童营养补助是防止贫困代际传递、从根本上消除贫困的措施之一,投资儿童营养就是投资未来。经过十年的努力,“捐一元”项目在帮助中国成千上万处于生长发育关键期的贫困地区儿童上,具有显著提升效果。

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精准扶贫除了为贫困地区孩子提供生长必需的营养补助外,开展营养健康教育在当下显得尤为必要。由于长期贫困造成现代营养健康知识的匮乏,部分地区的儿童已存在膳食营养不均衡的现象。“捐一元”项目将从2017年起,新增营养知识宣教,通过营养知识手册和系列寓教于乐的活动,对受助学校的学生进行营养健康知识普及,逐渐让贫困地区的学生从小建立正确的营养观念。

KFC帮土豆开拓了新销路,而阿里巴巴为贡梨出了一份力。

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近来,一位70岁老农的经历让人恻隐,辛苦一年收获的320斤酥梨仅卖出10块钱,而这酥梨甜度高、水分足,古时曾是进贡皇家的“贡梨”。

活动当日,“捐一元”项目的相关人员通过轻松互动的方式向学生们传授了人体所需的主要营养素、每日合理的营养搭配形式,以及一日三餐定时定量的重要性等知识,希望通过知识分享提高学生们对营养与健康的正确认识,减少不利于健康的膳食营养因素,改善孩子们的营养状况,预防营养性疾病的发生,并从影响孩子逐步影响家庭饮食结构的调整,从而带动整个地区营养意识的提升,共同为推进“健康中国,营养先行”而努力。从7月8日开始到7月23日,2017年度的“捐一元”活动将再次启动,百胜中国将再一次开放旗下肯德基、必胜客、塔可贝尔和东方既白等餐厅作为捐款渠道,以期带动更多消费者奉献爱心,集结更多社会力量,改善贫困地区儿童的营养健康。

老家陕西亁县还有2000万斤酥梨因为大雪封路没能卖出去,面临烂掉的窘境。

阿里巴巴在得知后,第一时间联系当地,并在淘宝等平台上线“亁县酥梨”直销通道,号召用户献爱心,“5斤装售价17.9”、“全国大部分地区包邮”等广告全方位轰炸用户。

毕竟,3天帮河南藕农清空15万斤莲藕、2天帮甘肃礼县卖掉6万斤苹果的经验在那儿摆着。

一向热衷公益事业的马云说过,“要把扶贫解困当做一项事业来做,不仅有公益的心态,更要有市场的手法。”。

电商扶贫不仅是网货下乡,让农民买到物廉价美的东西,更要疏通农产品进城的障碍,让田间与餐桌的距离不再那么遥远。

乡村是中国的基础,也是阿里的基础,所以第三届天猫年货节会推动地域产品走向全国,让阿克苏苹果、龙江大米、奉节脐橙等走入城市餐桌,精准扶贫。

过去,农民种西瓜全凭经验。而当下,怎样选种、何时施肥、施什么肥、为什么只能一藤两瓜、怎样的大小是合理的……这些都有相应的方法手段,可惜的却是贫困地区农民缺乏相应的认知。

《乡土中国》中高度概括了这一地点,“在变迁中,习惯是适应的阻碍,经验等于顽固和落伍。”,数字经济时代的技术日新月异,人们更应该抛弃过去陈旧、迷信的常识。

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扶贫先扶人,扶人先扶智,不是贫穷限制了想象力,而是过往的习俗、意识限制了想象力。

利用当地特色优势,通过阿里平台出售优质产品到全国各地,农民享受地标性的品牌溢价,不再靠自产自销赚取微薄收入,也不再是产业链末端最容易被压榨的环节。

2036年,阿里有个小目标,要服务20亿消费者,创造1亿个就业岗位,成为全球第五大经济体。

如今互联网早已普及,后面更有物联网、VR/AR等更多更新潮的黑科技到来,在互联网的下半场中,阿里必须深耕国内“存量”市场,提供垂直、有深度的产品和服务黏住老用户,中国城乡发展的不平衡为阿里创造了良机,城镇新零售整合线上线下,强化农产品上行,实实在在地抢占商业跑道。

天时地利人和,教育人群、教育市场也未必不可行。

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